1. <sub id="6tmqi"><code id="6tmqi"><cite id="6tmqi"></cite></code></sub>

      <input id="6tmqi"></input>

        <input id="6tmqi"></input>
        <table id="6tmqi"></table>
        天氣網提全國國內城市天氣預報,旅游景點天氣預報,國際城市天氣預報以及歷史天氣預報查詢
        當前所在位置 : 天氣網 天氣生活 養生 正文

        生姜發芽能吃嗎 吃發芽的生姜對身體是否有害

        2019-11-04  來源:小月嬋啊  【字體:  

          生姜在溫度和濕度適宜的環境容易發芽,日常生活中很容易遇到這種情況,很多人就開始擔心,生姜發芽能吃嗎?是不是有毒呢?關于吃生姜的養生小常識,下面就帶你了解一下。

        生姜發芽能吃嗎 吃發芽的生姜對身體是否有害

          生姜發芽能吃嗎?

          生姜發芽之后是可以吃的。不過發芽的生姜其營養價值已經大量流失,調味的口感也比較差,相比起來,生姜發芽后不吃反而便宜。

          據了解,切開發芽的生姜,里面的肉質干空、纖維變粗,這其實是在說明營養價值已經流失,不過其主要成分并沒有發生變化,所以才不會對人體健康造成威脅。

        生姜發芽能吃嗎 吃發芽的生姜對身體是否有害

          但要注意的是,如果發芽的生姜其肉體已經開始腐爛變質的話,那就不要食用了,因為這時候的生姜已經產生有毒的物質——黃樟素,它可以大大提高人體患胃癌肝癌的風險,所以要遠離。至于民間流傳“爛姜不爛胃”的說法,不要相信,以免誤導大家。

        生姜發芽能吃嗎 吃發芽的生姜對身體是否有害

          【生姜的營養價值】

          生姜作為常見的食材以及調味料,其營養價值還是不錯的。生姜主要含糖類、氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質等營養素,除此外,還含有很多特殊的營養成分,它們具有一定的殺菌作用,其中某些物質還能抑制膽固醇吸收,有的具有抗氧化作用。

          但是值得大家注意的是,生姜中本身就含有一定的有毒成分黃樟素,不過含量并不高,一般作為調味食用對人的健康影響可以忽略,大家可以放心。

        免責聲明:本文部分圖片選取自網絡,如侵權請聯系刪除,聯系郵箱kf@tianqi.com

        閱讀全文
        福利社区论坛