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        怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎么炸

        2019-11-04  來源:  【字體:  

          饅頭切成厚片,把表面的碎屑拍掉,準備一碗涼水,放入適量鹽,攪拌均勻,做成鹽水,將切好的饅頭片放進去,蘸上鹽水,雞蛋打成雞蛋液,把饅頭片再放入雞蛋液里面,裹上蛋液,鍋里放油,油溫燒至5成熱,把饅頭片放進去炸,炸至兩面金黃,撈出控油即可。

        怎樣炸饅頭片不吸油 饅頭片怎么炸

          饅頭片怎么炸

          材料:

          饅頭2個,雞蛋2個,涼水適量,鹽,食用油

          炸饅頭片的做法:

          1.饅頭2個切成2厘米厚的片,都切好之后,拿起饅頭片把表面的碎屑拍掉。

          2.準備一碗涼水,放入適量鹽,攪拌均勻,做成鹽水。

          3.將切好的饅頭片放進去,蘸上鹽水。

          4.準備雞蛋2個,打成雞蛋液,把饅頭片再放入雞蛋液里面,裹上蛋液。

          5.鍋里放油,油溫燒至5成熱,把饅頭片放進去炸,炸至兩面金黃,撈出控油即可。

          怎樣炸饅頭片不吸油

          饅頭一定要將表面碎屑拍掉,否則在做的時候會容易糊。

          饅頭切好之后,蘸上鹽水能有效的防止吸油,炸出來的饅頭片更加香酥。

          饅頭片表面再裹上一層蛋液,這樣饅頭不僅不吸油,做出來口感外酥里軟,更加好吃。

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