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        快速做包子的方法 怎么蒸包子

        2019-11-04  來源:  【字體:  

          將中筋面粉、溫水、干酵母、白糖和色拉油混合,揉成光滑的面團,將面團搓成長條,切成小的面劑子,面劑子搟成中間厚,邊緣薄的面片,把調好的豬肉餡放入面皮里面,包完,將包好的包子放進蒸籠里面醒發15分鐘左右,冷水上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘,開鍋取出。

        快速做包子的方法 怎么蒸包子

          怎么蒸包子

          材料:

          中筋面粉300克,干酵母3克,溫水160克,白糖15克,無味色拉油8克,豬肉餡適量

          快速做包子的方法:

          1.將中筋面粉300克、溫水160克,干酵母3克,白糖15克和色拉油混合,然后揉成光滑的面團。

          2.將面團搓成長條,然后切成小的面劑子。

          3.面劑子搟成中間厚,邊緣薄的面片。

          4.把調好的豬肉餡放入面皮里面,包完。

          5.將包好的包子放進蒸籠里面醒發15分鐘左右。

          6.冷水上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘,開鍋取出。

          小貼士:

          揉面一定要用溫水,水溫以不燙手為準。

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